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Restaurant de cuisine bourgeoise à Montpellier

Sous vos yeux nous préparons une cuisine simple avec des produits du marché. Nous vous proposons une ardoise qui change chaque jour, parfois même plusieurs fois dans la journée. Le bistrot de Bacchus est une table conviviale autour d’une cuisine ouverte servant des plats inspirés des recettes de nos grands-mères. Trois formules: le plat à 22€, entrée et plat ou plat et dessert à 27€ et l'entrée plat et dessert à 33€ Guillaume Despont chef du bistrot de Bacchus est membre de l'association Club chefs d'Oc, association Montpelliéraine qui regroupe 12 chefs de cuisine. Tous respectueux et amoureux de leur terroir, ils souhaitent promouvoir la région Languedoc-Roussillon à travers ses produits, sa culture, sa diversité. L’objectif premier de cette association, ou plus précisément de ce club, est d’organiser un événement grand public par an pour mettre en avant les tables locales. En partenariat avec une association caritative locale de leur choix.

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