Le bar de ligne sublimé en carpaccio, une vinaigrette aux agrumes accompagné de petites graines et shiitake, un soupçon de fromage frais.

Frais et onctueux…

 

Bon appétit… Lire la suite

Carpaccio de bar de ligne

Le bar de ligne sublimé en carpaccio, une vinaigrette aux agrumes accompagné de petites graines et shiitake, un soupçon de fromage frais. Frais et onctueux… Bon appétit…

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Homard Breton

Nous vous proposons aujourd’hui un homard Breton de 4.2 k pour 4 personnes, je vous le préparerai de la maniére que vous souhaiterez:  grillé avec un beurre anisé ou… Lire la suite

Homard Breton Jumbo

Homard Breton Nous vous proposons aujourd’hui un homard Breton de 4.2 k pour 4 personnes, je vous le préparerai de la maniére que vous souhaiterez:  grillé avec un beurre anisé ou bien poché avec une hollandaise et de bien d’autres façons a votre guise. …

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